പൈ ക്രസ്റ്റ്, പിസ്സ കുഴെച്ച, സ്ട്രൂഡൽ: നിങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നതെന്തായാലും, മികച്ച പേസ്ട്രി മാറ്റ് തയ്യാറാക്കൽ പ്രക്രിയ ലളിതമാക്കാനും നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും രുചികരമായ ഫലങ്ങൾ നൽകാനും സഹായിക്കും. ഇതിനായി, പേസ്ട്രി മാറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പേസ്ട്രി ബോർഡ് ഉപയോഗിക്കണോ, ഏത് മെറ്റീരിയൽ ഉപയോഗിക്കണം എന്ന് നിങ്ങൾ പരിഗണിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
നിങ്ങളുടെ ആദ്യ ചോയ്‌സ് സിലിക്കൺ പേസ്ട്രി മാറ്റിനും പരമ്പരാഗത പേസ്ട്രി ബോർഡിനും ഇടയിലാണ്. സിലിക്കൺ പാഡ് ചൂട്-പ്രതിരോധശേഷിയുള്ളതിനാൽ, നിങ്ങൾക്കത് യഥാർത്ഥത്തിൽ തയ്യാറാക്കാനും ചുടാനും കഴിയും, അതുവഴി ക്ലീനിംഗ് സമയവും ബേക്കിംഗ് സ്പ്രേകളുടെ ഉപയോഗവും കുറയ്ക്കും. അവ ഡിഷ്‌വാഷർ സുരക്ഷിതവും ദുർഗന്ധത്തെ പ്രതിരോധിക്കുന്നതുമാണ്, മാത്രമല്ല അവ ചുരുട്ടുകയും ഒതുക്കി സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യാം. എന്നിരുന്നാലും, അവയിൽ ഭൂരിഭാഗവും ഗ്ലാസ് നാരുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുമ്പോൾ കാമ്പ് തുറന്നുകാട്ടുകയാണെങ്കിൽ, അവ ഭക്ഷ്യസുരക്ഷിതമാകില്ല.
പേസ്ട്രി ബോർഡ് കൂടുതൽ ക്ലാസിക് ചോയ്‌സാണ് (ഉദാഹരണത്തിന്: പാരീസിയൻ പേസ്ട്രി ഷോപ്പ്), ഗ്രാനൈറ്റ്, മാർബിൾ തുടങ്ങിയ സാമഗ്രികൾ പേസ്ട്രി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ അത് തണുപ്പിക്കാൻ താപനില നിയന്ത്രിക്കുന്ന ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ചില പേസ്ട്രി ബോർഡുകൾ (ഗ്രാനൈറ്റ് പോലുള്ളവ) അടുപ്പിൽ സുരക്ഷിതമായി ഉപയോഗിക്കാം, എന്നാൽ മറ്റ് വസ്തുക്കൾ (മരം പോലുള്ളവ) ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല. ഓർക്കുക: പേസ്ട്രി ബോർഡുകൾ കൂടുതൽ ചെലവേറിയതും ഭാരം കൂടിയതും കൂടുതൽ പരിചരണവും പരിപാലനവും ആവശ്യമായി വരുന്നതുമാണ്.
ഞങ്ങൾക്ക് ഇഷ്‌ടമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മാത്രമേ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നുള്ളൂ, നിങ്ങൾ അവയും ശുപാർശ ചെയ്യുമെന്ന് ഞങ്ങൾ കരുതുന്നു. ഞങ്ങളുടെ ബിസിനസ്സ് ടീം എഴുതിയ ഈ ലേഖനത്തിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് വിൽപ്പന ലഭിച്ചേക്കാം.
ഈ പേസ്ട്രി മാറ്റുകൾ മികച്ച സൗകര്യം നൽകുന്നു, നിങ്ങളുടെ കൗണ്ടർടോപ്പിലെ തയ്യാറെടുപ്പിൽ നിന്ന് ബേക്കിംഗിനായി ഓവനിലേക്കും ഒടുവിൽ എളുപ്പത്തിൽ വൃത്തിയാക്കാൻ ഡിഷ്വാഷറിലേക്കും മാറ്റാൻ കഴിയും. അവയ്ക്ക് ഫ്രീസർ സുരക്ഷയും 450 ഡിഗ്രി വരെ ചൂട് പ്രതിരോധവുമുണ്ട്, കൂടാതെ മെഷ് കോർ സ്ഥിരമായ ഫലങ്ങൾക്കായി ചൂട് തുല്യമായി വിനിയോഗിക്കുന്നു. അവ ഒട്ടിക്കാത്തതിനാൽ, കൊഴുപ്പോ പാചക സ്പ്രേയോ ചേർക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, മാത്രമല്ല അവ ബേക്കിംഗിനും ഉപയോഗിക്കാം. എന്നാൽ മുറിക്കുന്നതിന് ശ്രദ്ധിക്കണമെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക: ഗ്ലാസ് ഫൈബർ കോർ തുളച്ചുകയറുമ്പോൾ അത് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഈ മാറ്റുകൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും ഉയർന്ന റേറ്റിംഗ് ഉണ്ട്, ഓരോ സെറ്റിലും രണ്ടെണ്ണം വരുന്നു.
ആരാധകർ പറഞ്ഞു: “കിറ്റ്‌സിനി പായയിലെ ബിസ്‌ക്കറ്റുകൾ അടിയിൽ പോലും തികച്ചും നിർമ്മിച്ചതാണ്. മാത്രമല്ല, അവ കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിൽ പാത്രത്തിൽ നിന്ന് വഴുതിപ്പോകും, ​​കൂടാതെ പായ കഴുകാനും എളുപ്പമാണ്. വളരെ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു! ”…
ഇംപീരിയൽ, മെട്രിക് അളവുകൾ എന്നിവയുടെ പരിവർത്തനത്തിലൂടെയും ഉപരിതലത്തിൽ അച്ചടിക്കുന്നതിലൂടെയും, ഈ സിലിക്കൺ പേസ്ട്രി മാറ്റ് ഒരു കാറ്റ് ചുടുന്നു - കണക്കുകൂട്ടലുകൾ നടത്താൻ ഒരു ഭരണാധികാരിയെ പുറത്തെടുക്കുകയോ ഫോൺ എടുക്കാൻ വിചിത്രമായ കൈ ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യേണ്ടതില്ല. അവസാന ഉൽപ്പന്നം പോലെ, ഇത് ഓവനും ഡിഷ്വാഷറും സുരക്ഷിതമാണ്, എന്നാൽ അത് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ മുറിക്കുന്നതിന് മൂർച്ചയുള്ള കത്തി ഉപയോഗിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. നാല് വലുപ്പങ്ങളിൽ നിന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
ആരാധകർ പറഞ്ഞു: “അളക്കലും പരിവർത്തന പട്ടികയും ഉപയോഗപ്രദമാണ്, എന്നാൽ ഏറ്റവും മികച്ചത് പായ തന്നെയാണ്. [...] പുളിച്ച അപ്പം ഉണ്ടാക്കാൻ ഞാൻ ഈ പായ ഉപയോഗിക്കുന്നു. (പിസ്സ ദോശ ഉണ്ടാക്കാനും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.) ഞാൻ കുഴച്ച് പേസ്റ്റ് ആക്കാം. daccess -ods.un.org daccess-ods.un.org മാവ്, അത് വഴുതിപ്പോകില്ല. അത് ഇല്ല! ഇത് പശ പോലെ അതിൽ പറ്റിനിൽക്കുന്നു, പക്ഷേ നീക്കംചെയ്യാനോ പുനഃസ്ഥാപിക്കാനോ ഇത് ഉയർത്താൻ എളുപ്പമാണ്.
നിങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, ഈ ഗ്രാനൈറ്റ് പേസ്ട്രി ബോർഡിന് (പിസ്സയുടെ ഇരട്ടി ഗുണം ഉള്ളത്) തണുപ്പ് നിലനിർത്താനും അടുപ്പിൽ വെച്ചാൽ തുടർച്ചയായ ബേക്കിംഗിനായി ചൂട് തുല്യമായി പുറന്തള്ളാനും കഴിയും. ഇത് കനത്തതും ചിപ്പുകളോടും പോറലുകളോടും സാമാന്യം പ്രതിരോധമുള്ളതുമാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ സൗമ്യമായ മനോഭാവം നിലനിർത്താൻ ആഗ്രഹിക്കും. കല്ലിന് ഒരു ക്രോം ഷെൽഫ് ഉണ്ട്, അത് കൌണ്ടറിൽ നിന്ന് അടുപ്പിലേക്ക് എളുപ്പത്തിൽ കൈമാറ്റം ചെയ്യാവുന്നതാണ്, കൂടാതെ അടുപ്പിൽ നിന്ന് പുറത്തുവന്നതിന് ശേഷം ചൂടുള്ള കല്ല് ഏതെങ്കിലും ഉപരിതലത്തിൽ കത്തുന്നത് തടയാൻ ഇത് നന്നായി സഹായിക്കും.
ആരാധകർ പറഞ്ഞു: “നല്ല കുഴെച്ച അപ്പം ചുടാൻ ഇത് എന്നെ സഹായിക്കും. ഇത് വളരെ വലുതാണ്, അതിനാലാണ് അത് ഇരിക്കുന്ന സ്റ്റീൽ ഫ്രെയിം വളരെ ഉപയോഗപ്രദവും എന്നോടൊപ്പം കൊണ്ടുപോകാൻ കഴിയുന്നതും. ഒരു നല്ല ഉൽപ്പന്നം. ”
ഈ മാർബിൾ പേസ്ട്രി ബോർഡ് തലയണ ഒരുപക്ഷേ പട്ടികയിലെ ഏറ്റവും ഗംഭീരമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. ഇത് ഗ്രാനൈറ്റ് പോലെ നല്ലതാണ്, ഉപയോഗ സമയത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ തണുപ്പിക്കുന്നു. ഇതിന് 29 പൗണ്ട് ഭാരമുണ്ട്, ഇത് തീർച്ചയായും ഏറ്റവും ഭാരമേറിയ പലകയാണ്, ഇത് ചലനാത്മകതയെ തന്ത്രപ്രധാനമാക്കുന്നു. കൂടാതെ, നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്: ഇത് ഗ്രാനൈറ്റിനേക്കാൾ അൽപ്പം മൃദുവായതിനാൽ അവശിഷ്ടങ്ങൾക്കും പോറലുകൾക്കും കൂടുതൽ സാധ്യതയുള്ളതാണ്, കൂടാതെ എണ്ണകളും ചായങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം, കാരണം അവ കാലക്രമേണ ഉപരിതലത്തിൽ കറപിടിക്കും.
എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങളുടെ പേസ്ട്രി സൃഷ്‌ടികൾ കാണിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും സൗഹാർദ്ദപരമായ ഫോട്ടോ ചോയ്‌സ് ഇതാണെന്നതിൽ തർക്കമില്ല, ഈ ക്രമീകരണം പൂർത്തിയാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു മാർബിൾ റോളിംഗ് സ്റ്റിക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാം.
ആരാധകർ പറഞ്ഞു: “മനോഹരം, വലിയ പേസ്ട്രിയും മാവ് വലുപ്പവും. ടെക്സ്ചർ മനോഹരമാണ്, ഇനങ്ങൾ കർശനമായി പായ്ക്ക് ചെയ്തിരിക്കുന്നു. വളരെ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു! ”…
ഈ തടി പേസ്ട്രി മാറ്റ് പേസ്ട്രി മാവ് കുഴക്കുന്നതിനും വ്യക്തിഗത പേസ്ട്രികളായി മുറിക്കുന്നതിനും അനുയോജ്യമാണ്. ഹാർഡ് വുഡ് മേപ്പിൾ, ബിർച്ച് എന്നിവകൊണ്ടാണ് ബോർഡ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഒരു വശത്ത് വിറകിലേക്ക് കത്തുന്ന വലുപ്പമുണ്ട്, ഇത് നീളവും വ്യാസവും അളക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നു.
എന്നിരുന്നാലും, തടി പേസ്ട്രി ബോർഡുകൾ പതിവായി മാംസം എണ്ണ കൊണ്ട് പൂശേണ്ടതുണ്ട്, കൂടാതെ ചില വാങ്ങുന്നവർ പിടി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് നോൺ-സ്ലിപ്പ് കട്ടിംഗ് ബോർഡ് പാഡുകൾ വാങ്ങാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
ഒരു ആരാധകൻ പറഞ്ഞു: “എനിക്ക് ഈ ബോർഡ് ഇഷ്ടമാണ്. ഒരു വശം പച്ചക്കറികൾ മുറിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു, മറുവശം മാവും പേസ്ട്രിയും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു വശം അളക്കാൻ പോലും കഴിയും, കൂടാതെ ഇത് പൈ പുറംതോട് ഉണ്ടാക്കാനും കഴിയും. ഈ ബോർഡിൽ ബ്രെഡ് ചുടാനും പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാനും ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഇത് വളരെ രസകരമാണ്. ”
മിക്ക ബേക്കിംഗ് ആവശ്യങ്ങളും നിറവേറ്റുന്നതിനായി നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ടോസ്റ്റർ ഉപയോഗിക്കണമെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ ചെറിയ പ്രോജക്റ്റുകൾക്കായി കൂടുതൽ ഒതുക്കമുള്ള സിലിക്കൺ പേസ്ട്രി മാറ്റ് ആവശ്യമുണ്ടെങ്കിൽ, സിൽപാറ്റിൻ്റെ ഈ പതിപ്പ് ഒരു നല്ല തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. മറ്റ് സിലിക്കൺ പാഡുകൾ പോലെ, ഇത് സ്റ്റിക്കി അല്ലാത്തതും ഓവൻ സുരക്ഷിതവുമാണ്, കൂടാതെ സ്ഥിരമായ ഫലങ്ങൾക്കായി ചൂട് പുറന്തള്ളാൻ കഴിയും - എന്നാൽ വളരെ ചെറിയ തോതിൽ.
ആരാധകൻ പറഞ്ഞു: “എനിക്ക് ഈ സിലിക്കൺ പാഡുകൾ ശരിക്കും ഇഷ്ടമാണ്. ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ ഞാൻ ധാരാളം സമയം ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചട്ടിയിൽ ഗ്രീസ് തേക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, ഭക്ഷണം അതിൽ പറ്റിനിൽക്കില്ല. അവ എൻ്റെ അടുക്കളയിൽ നിർബന്ധമാണ്, ദീർഘായുസ്സുമുണ്ട്. വളരെക്കാലം."